Пищевая психиатрия

Пищевая психиатрия. Как нужно питаться чтобы избежать хандры и депрессии.

Последние исследования ученых говорят о том, что наше настроение напрямую зависит от того, что мы едим.

Как результат, например, после перекуса фастфудом на ходу нам вдруг хочется грустить и энергия спадает до нулевой отметки, несмотря на то что было вкусно. А вот после обеда из запеченных овощей, наоборот, хочется свернуть горы и спасти мир.

Разберемся как здоровье кишечника может влиять на наш мозг и что нужно есть, чтобы не оставить депрессии и плохому настроению ни единого шанса.

Австралийские ученые в 2017 году провели эксперимент*, в котором поучаствовали 67 человек с депрессией. Часть больных уже лечилась антидепрессантами, вторые — психотерапией, а третья часть — комплексно обоими методами.

Половине из этих наблюдаемых было предложено здоровое питание с высоким содержанием овощей, цельного зерна, рыбы и красного мяса, другие получили социальную поддержку — постоянного собеседника, с которым можно поболтать, поделиться переживаниями или просто погулять.

Через 12 недель эксперимента у больных, изменивших питание в пользу здорового, значительно улучшилось настроение — в отличие от тех, кто получил только социальную поддержку.

В 2018 году на встрече Американской академии неврологии в Лос-Анджелесе было представлено новое исследование, подтвердившее, что у людей, в чьем ежедневном рационе — овощи, фрукты и цельные зерна, показатели депрессии значительно ниже, чем у остальных.

Но какие продукты портят нам настроение?

Ограничить в рационе диетологи предлагают в первую очередь глютен и фруктозу.

Клейковина глютена, по наблюдениям диетологов, препятствует расщеплению пищи, что приводит к ухудшению переваривания и провоцирует реакцию иммунной системы.

У многих пациентов может не быть столь очевидных симптомов проблем с пищеварительным трактом, но при этом «молчаливой атаке» могут подвергаться другие системы и органы их тела, например нервная система, считают специалисты.

Читайте так же нашу статью «Антидепрессивная диета» чтобы получить больше советов о рационах питания.

Ссылки на исследования:

bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-017-0791-y?mod=article_inline
https://www.sciencedaily.com/releases/2018/02/180225191804.htm?mod=article_inline
https://www.drperlmutter.com/eat/foods-that-contain-gluten/